Dijon en 1900
Sainte-Ursule
Pour les jeunes-filles d'origine modeste, l'équivalent de Saint-Joseph (réservé aux garçons), c'est Sainte-Ursule. L'établissement dirigé par des Ursulines (ordre né à Dijon) se trouve rue Danton, dans une ancienne cure de l'église Saint-Jean.
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