Parmi les innombrables fabricants de moutarde de Dijon (A. Bizouard, C. Dumont, J. Mack, Grey-Poupon, le Téméraire), seules les activités de la Maison Parizot sont documentées par une belle série de cartes postales.
Fabuleuse sortie d'usine, dont le cadrage en rappelle une autre, celle du premier film de l'histoire du cinéma (1895).
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